Peningkatan Pengetahuan dan Keterampilan Keluarga Aisyiyah Malaysia Dalam Pemanfaatan Rempah Secara Maksimal

(1) * Yunda Maymanah Rahmadewi Mail (Universitas Ahmad Dahlan, Indonesia)
(2) Iis Wahyuningsih Mail (Universitas Ahmad Dahlan, Indonesia)
(3) Arif Budi Setianto Mail (Universitas Ahmad Dahlan, Indonesia)
*corresponding author

Abstract


Pimpinan Cabang Istimewa Aisyiyah (PCIA) Malaysia merupakan organisasi otonom Muhammadiyah yang mengakomodir potensi kaum ibu dan wanita dari kader, warga, simpatisan dan keluarga besar Aisyiyah di Malaysia. Tidak semua keluarga besar Aisyiyah memiliki pekerjaan yang tetap di Malaysia sehingga perlu tambahan dukungan ekonomi secara mandiri. Malaysia yang memiliki karakteristik geografis yang tidak berbeda jauh dengan Indonesia memiliki potensi tanaman yang serupa sehingga berpeluang dimanfaatkan oleh warga Aisyiyah dalam menjaga kesehatan secara mandiri melalui produk makanan maupun minuman. PkM ini bertujuan untuk meningkatkan pengetahuan dan ketrampilan Keluarga Aisyiyah Malaysia Melalui Keterampilan Pengolahan Herbal. Permasalahan diselesaikan dengan memberi pengetahuan dan ketrampilan mengolah Herbal. Metode pelaksanaan dilakukan dengan penyuluhan dan pelatihan dengan mitra sasaran yaitu Keluarga Aisyiyah Malaysia yang beranggotakan WNI dan warga negara Malaysia. Kegiatan penyuluhan dan pelatihan pemanfaatan rempah menghasilkan produk jamu beras kencur, permen marshmallow jahe, permen keras jahe, teh serai pandan, dan minuman serbuk jahe. Program ini dapat meningkatkan pengetahuan dan keterampilan masyarakat sasaran dalam pengolahan rempah


Keywords


edukasi; immunomodulator; rempah

   

DOI

https://doi.org/10.47679/ib.2024720
      

Article metrics

10.47679/ib.2024720 Abstract views : 74 | PDF views : 26

   

Cite

   

Full Text

Download

References


Anonim. (2023). Wajah Baru PCIM dan PCIA Malaysia Setelah Musyawarah Cabang Istimewa. Retrieved November 2023, from Suara Muhammadiyah: https://web.suaramuhammadiyah.id/2023/01/23/wajah-baru-pcim-dan-pcia-malaysia-setelah-musyawarah-cabang-istimewa/

Dey, M. (2021). Psychological processes in language learning and teaching: Scoping review and future research directions. Journal of Psychological Perspective, 3(2), 105-110.

Lubis, M. I. (2017). Persepsi Konsumen Terhadap Niat Beli Produk Makanan Organik di Bandar Lampung. Skripsi, Universitas Lampung, Lampung.

Mukti, B. P. W., Mukhlis, H., Amirudin, I., & Sutrisno, S. (2019). Prokrastinasi Akademik Ditinjau dari Konsep Diri Mahasiswa Profesi Ners. Journal of Psychological Perspective, 1(1), 15-22.

Nurhasah, S., Munandar, J. M., & Syamsun, M. (2017). Faktor-Faktor yang Mempengaruhi Minat Beli Produk Makanan Olahan Halal pada Konsumen. Jurnal Manajemen dan Organisasi, 8(3), 250-260.

Rahmadewi, Y. M., Efrianeta, M., Pratiwia, A. D., & Daniati, A. (2022). Skill Improvement of Tea Bags Processing from Moringa, Gotu Kola (Centella asiatica L.), and Cocoa Leaves. Jurnal Pemberdayaan: Publikasi Hasil Pengabdian Kepada Masyarakat, 6(3), 71-75.

Rahmadewi, Y. M., & Ayuningtyas, C. E. (2022). Peningkatan Pengetahuan Teknik Pengemasan dan Keamanan Pangan Penjaja Makanan Bendhung Lepen Yogyakarta. Indonesia Berdaya, 3(3), 378-384.

Restiyana, S., Utari, N., & Yuspita, Y. (2019). Faktor-faktor yang mempengaruhi perilaku seksual remaja SMA. Journal of Psychological Perspective, 1(2), 49-57.

Saktiarsih, M. (2015, Mei). Manfaat Pelatihan Kewirausahaanprogram Nasional Pemberdayaan Masyarakat Mandiri Perdesaan (PNPM-MP)Di Desa Nogosaren Kecamatan Getasan Kabupaten Semarang. Retrieved November 19, 2023, from http://lib.unnes.ac.id/21034/

Utami, N. P., Sasongko, H., Salamah, Z., & Purbosari, P. P. (2022). Peningkatan Kapasitas Kewirausahaan Melalui Pelatihan Olahan Keripik Pisang Bagi Kelompok Wanita Tani Di Desa Somongari. Jurnal Abdi Insani, 9(4), Jurnal Abdi Insani.


Refbacks

  • There are currently no refbacks.


Copyright (c) 2023 Yunda Maymanah Rahmadewi, Iis Wahyuningsih, Arif Budi Setianto

Creative Commons License
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.

Indonesia Berdaya Published By 
Utan Kayu Publishing
 
Lucky Arya Residence 2 No.18.
Jalan HOS. Cokroaminoto Kabupaten Pringsewu
Lampung-Indonesia 35373
 
Email: jiberdaya@gmail.com