Pendampingan Ibu – Ibu PKK Melalui Inovasi Kulit Buah Pisang Sebagai Media Filter Dan Sabun Herbal Halal
DOI:
https://doi.org/10.47679/ib.2024928Keywords:
PKK, Pisang, Sabun, filtrasiAbstract
Penyakit diare di Kalimantan Selatan masih termasuk dalam salah satu golongan penyakit terbesar yang angka kejadiannya relatif cukup tinggi, keadaan ini di dukung oleh faktor lingkungan, terutama kondisi sanitasi dasar yang masih tidak baik, misalnya penggunaan air untuk keperluan sehari-hari yang tidak memenuhi syarat, jamban keluarga yang masih kurang dan keberadaannya kurang memenuhi syarat, serta kondisi sanitasi perumahan yang masih kurang dan tidak higienis. Sebagai perbandingan kasus diare kota Banjarmasin pada tahun 2017 sebanyak 8.681 kasus, tahun 2019 sebanyak 1.073 kasus, serta tahun 2020 kasus diare mengalami peningkatan sebanyak sebanyak 5.412 kasus (Dinas Kesehatan Provinsi Kalimantan Selatan, 2022) [6]. Salah satu kelurahan di kota Banjarmasin yang tinggi angka diare yaitu Kelurahan Belitung Selatan. Kelurahan Belitung Selatan mempunyai luas wilayah 54 ha dan secara administratif merupakan salah satu kelurahan dalam lingkungan Kecamatan Banjarmasin Barat dengan jarak tempuh ke Pusat Kecamatan sekitar 1,5 km./ 10 mnt. Dari segi penataan sanitasi masih kurang baik dan kondisi tersebut Perluaadanya upaya dalam pengelolaan kesehatan. Perlu adanya upaya dalam peningkatan derajat Kesehatan di kelurahan Belitung Selatan salah satunya dengan adanya upaya pelatihan PHBS serta pemanfaatan inovasi pembuatan sabun dan filter air berbahan dasar karbon aktif kulit buah pisang. Kulit buah pisang memiliki manfaat kesehatan yang signifikan karena kandungan karbohidrat, kalsium, fosfor, vitamin A, B C, dan beberapa senyawa metabolit sekunder lainnya. Tujuan dari PkM ini adalah untuk: (1) Menumbuhkan dan Meningkatkan kepedulian PHBS melalui cuci tangan pakai sabun; (2) Meningkatkan derajat Kesehatan masyarakat RT 25 kelurahan Belitung Selatan; (3) Meningkatkan keterampilan mitra dalam pengelolaan air bersih melalui filtrasi karbon aktif kulit buah pisang; (4) Meningkatkan ketempilan mitra dalam pembuatan sabun cair herbal halal berbahan dasar karbon aktif kulit buah pisang. kegiatan ini bermanfaat bagi dosen dan mahasiswa sendiri yang mengacu terhadap 8 (delapan) Indikator Kinerja Utama (IKU) Perguruan Tinggi yang ditetapkan oleh pemerintah. Bagi dosen memberikan pengalaman berkegiatan di luar kampus (IKU) dan Hasil kerja riset dosen terkait karbon aktif kulit buah pisang dapat dimanfaatkan oleh masyarakat dalam menyelesaikan permasalahan yang ada (IKU 5. Bagi mahasiswa kegiatan ini dapat sebagai wadah pengalaman diluar kampus (IKU 2) dan dapat dintegrasikan dalam kegiatan MBKM dengan mata kuliah 7 SKS yaitu mata kuliah Kewirausahaan (3 sks) Kuliah Kerja
References
Alawiyah, T., Yuwindry, I., Fakultas Kesehatan, R., Sari Mulia, U., & Pramuka No, J. (2022). Potensi Karbon Aktif Kulit Pisang Dalam Penurunan Kadar Amonia Di Sungai Barito Menggunakan Metode Spektrofotometri Uv-Vis. 2, 227–237. https://doi.org/10.22216/jk.v5i2.5717
alawiyah, T., Yuwindry, I., & Nurhayati. (2023). Pelatihan Pembuatan Filtrasi Sederhana Karang Taruna Miftahul Jannah Dalam Membangun Kesehatan Lingkungan Sungai. Jurnal Indonesia Berdaya, 4, 1651–1657. https://ukinstitute.org/journals/ib/article/view/614/491
DEWAN PERWAKILAN RAKYAT REPUBLIK INDONESIA. (2023). Undang - Undang Republik Indonesia No 17 Tahun 2023.
Komariah, M., Mediawati, A. S., Yulianita, H., & Setyorini, D. (2023). Pencegahan Stunting Melalui Sosialisasi dan Edukasi Perilaku Hidup Bersih dan Sehat (PHBS) di Desa Sukamanah. Jurnal Kreativitas Pengabdian Kepada Masyarakat (PKM), 6(11), 4621–4634. https://doi.org/10.33024/jkpm.v6i11.12176
Lipinwati, Rahman, A. O., & Primayana. (n.d.). Perbandingan Efektifitas Cuci Tangan Tujuh Langkah Dengan Air Dan Dengan Sabun Cuci Tangan Cair Dalam Menjaga Kebersihan Tangan Pada Mahasiswa/I Fakultas Kedokteran Universitas Jambi. JMJ, Volume 6, Nomor 2, November 2018, Hal: 137-145. Retrieved March 28, 2024, from https://online-journal.unja.ac.id/kedokteran/article/view/5943
Maduri, C., Miftahudin, F., Dewi, H., & Habibi, M. (2021). Penyuluhan mengenai perilaku hidup bersih dan sehat dalam mencuci tangan pakai sabun dengan benar. Seminar Nasional Pengabdian Masyarakat LPPM UMJ, 4(1), 181–187. http://jurnal.umj.ac.id/index.php/semnaskat
Maduri, C., Miftahudin, F., Dewi, H., Habibi, M., Masyarakat, K., Kesehatan Masyarakat, F., Muhammadiyah Jakarta, U., Ahmad Dahlan, J. K., Ciputat Timur, K., Tangerang Selatan, K., Dahlan, A., & Ahmad Dahlan, K. (n.d.). Penyuluhan mengenai perilaku hidup bersih dan sehat dalam mencuci tangan pakai sabun dengan benar. http://jurnal.umj.ac.id/index.php/semnaskat
Maskuri, I., Khisbatul Ifadah, B., Ramadhani, F., Khalid, M., & Wafiyatul Alifah, A. (2023). Upaya Pencegahan Stunting Melalui Kegiatan Sosialisasi Phbs di Desa Sumbersuko. In Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat (Vol. 3, Issue 2). https://jurnalfkip.samawa-university.ac.id/karya_jpm/index
Meliyani, T., Alawiyah, T., & Hidayah, N. (n.d.). The Effectiveness Of Activated Carbon Jasmine Water (Echinodorus Polifolius) In Reducing Bod (Biological Oxygen Demand) And Cod (Chemical Oxygen Demand) Levels In Sasirangan Fabric Industrial Waste (Vol. 2, Issue 1). https://ocs.unism.ac.id/index.php/ICoHSJanuari2024
Metabolit Sekunder Ekstrak Kulit Pisang, S., Kesehatan Manarang, J., & Stikes Nani Hasanuddin Makassar, F. (N.D.). Identifikasi Senyawa Metabolit Sekunder Ekstrak Kulit Pisang Kepok (Musa Paradisiaca L) Dengan Metode KLT. http://jurnal.poltekkesmamuju.ac.id/index.php/m
Pagarra, H., Mu’nisa, A., Faridah Arsal, D. A., Biologi, J., Matematika, F., Ilmu, D., Alam, P., & Makassar, U. N. (2023). Pembuatan Sabun Cuci Piring Untuk Meningkatkan Pendapatan Kelompok Ibu Pkk Desa Pa’rappunganta Kabupaten Takalar. In Jurnal Abdi Negeriku (Vol. 2, Issue 2). https://doi.org/xxx/sxxx
Pencegahan, D., Pengendalian, D., Menular, P., & Kesehatan, K. (n.d.). LAPORAN KINERJA 2022.
Raisa, D. Z., Aina Cici Ramadhani, & Putri Sonia. (2022). Kegiatan Penyuluhan Phbs Mencuci Tangan Dengan Sabun Untuk Terhindar Dari Penyakit Dan Mengaplikasikannya Secara Langsung Di Sd Al Aziz An Nazwa Kecamatan Percut Sei Tuan. MARTABE : Jurnal Pengabdian Masyarakat, 5(8), 2877–2882. http://jurnal.um-tapsel.ac.id/index.php/martabe/article/view/8153
Utami, N., Setiorini, A., Rahmawati, S., Rudiyanto, W., Nisa Berawi, K., Rustyaning Ayu Sangging, P., & Zakiah Oktarlina, R. (n.d.). Peningkatan Pengetahuan tentang Perilaku Hidup Bersih dan Sehat (PHBS) dan Keterampilan Cuci Tangan Pakai Sabun (CTPS) pada Siswa SDN 9 Teluk Pandan Pesawaran. Retrieved March 28, 2024, from https://juke.kedokteran.unila.ac.id/index.php/JPM/article/view/2797
Wardani, D. K., Alawiyah, T., & Tambun, M. S. M. O. S. S. (2021). Potential of Hyacinth Activated in Lowering Levels of Lead Heavy Metals by Method of Atomic Absorption Spectrophotometry. International Journal of Education, Science, Technology, and Engineering, 4(2), 53–61. https://doi.org/10.36079/lamintang.ijeste-0402.319
Zuhair, R. D., Ramadhani, aina cici, & Sonia, P. (2022). Kegiatan Penyuluhan Phbs Mencuci Tangan Dengan Sabun Untuk Terhindar Dari Penyakit Dan Mengaplikasikannya Secara Langsung Di Sd Al Aziz An Nazwa Kecamatan Percut Sei Tuan. Jurnal Pengabdian Masyarakat│, 8, 2877–2881. http://jurnal.um-tapsel.ac.id/index.php/martabe/article/view/8153
Downloads
Published
How to Cite
Issue
Section
Citation Check
License
Copyright and License Agreement
In submitting the manuscript to the journal, the authors certify that:
- They are authorized by their co-authors to enter into these arrangements.
- The work described has not been formally published before, except in the form of an abstract or as part of a published lecture, review, thesis, or overlay journal. Please also carefully read BIB's Posting Your Article Policy at https://www.ukinstitute.org/journals/ib/about/editorialPolicies#custom-3
- That it is not under consideration for publication elsewhere,
- That its publication has been approved by all the author(s) and by the responsible authorities tacitly or explicitly of the institutes where the work has been carried out.
- They secure the right to reproduce any material that has already been published or copyrighted elsewhere.
- They agree to the following license and copyright agreement.
Copyright
Authors who publish with Journal of Indonesia Berdaya agrees to the following terms:
- Authors retain copyright and grant the journal right of first publication with the work simultaneously licensed under an Attribution-ShareAlike 4.0 International (CC BY-SA 4.0) that allows others to share the work with an acknowledgment of the work's authorship and initial publication in this journal.
- Authors are able to enter into separate, additional contractual arrangements for the non-exclusive distribution of the journal's published version of the work (e.g., post it to an institutional repository or publish it in a book), with an acknowledgment of its initial publication in this journal.
- Authors are permitted and encouraged to post their work online (e.g., in institutional repositories or on their website) prior to and during the submission process, as it can lead to productive exchanges, as well as earlier and greater citation of published work.
Licensing for Data Publication
Journal of Indonesia Berdaya use a variety of waivers and licenses, that are specifically designed for and appropriate for the treatment of data:
- Open Data Commons Attribution License, http://www.opendatacommons.org/licenses/by/1.0/ (default)
- Creative Commons CC-Zero Waiver, http://creativecommons.org/publicdomain/zero/1.0/
- Open Data Commons Public Domain Dedication and Licence, http://www.opendatacommons.org/licenses/pddl/1-0/
Other data publishing licenses may be allowed as exceptions (subject to approval by the editor on a case-by-case basis) and should be justified with a written statement from the author, which will be published with the article.
Journal of Indonesia Berdaya is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.
